Dos cocteles con tequila para calmar la sed

Si ya planeó todo para la temporada de asados y fiestas en la piscina, no olvide alistar los ingredientes para atender bien a sus invitados. Aquí, dos refrescantes cocteles mezclados con tequila.

Dragón Flame

2 oz. de Tequila Casa Dragones Blanco

1/2 oz. de jarabe de lavanda

1 clara de huevo

2 oz. de lichis

50 gr. de ágave rostizado

3 rodajas de chile manzana

3 gotas de Angostura

1 splash de bitter casero de naranja con flor de azahar

Vierta todos los ingredientes, menos el bitter, la clara y la Angostura, en un vaso mezclador. Macere. Agregue la clara de huevo y agite fuertemente por 20 segundos. Filtre en un vaso sobre mucho hielo y agrege el splash de bitter y la Angostura. Decore con rodajas de chile de manzano y florecitas de cilantro.

Pantera Rosa

2 oz. de Tequila Casa Dragones Blanco

1/2 toronja

4 limones

7 ml. de néctar de ágave

1 oz. de Ginger Ale Fever-Tree

2 pizcas de bitter celery shrub

2 flores de jamaica

Mezcle todos los ingredientes, cuele y sirva en un vaso con hielo. Decore con medio limón y una flor de jamaica. 

Esta historia fue publicada originalmente el 29 de mayo de 2014, 0:05 a. m..